黄金色の色調をおびた黄色。あわ立ちは良く、豊富で細かい。また、液面に踊る気泡が美しい。
食前に飲んでも良いし、食中酒としても飲める。さっぱりしており、柔らかい。また、フルーティーである。バランス良く、泡の広がりが心地よい。
5℃~6℃に良く冷やして飲むのが良い。フルート型のグラスで飲めばさらに味が引き立つ。
肉、白身の魚ともあう。酸味があまり強くなく、口あたりが柔らかいので、素材の味を楽しむ料理や、あまり味の強くない料理と相性が良い。
容量:750ml
アルコール度数:11.5%
葡萄の品種:マカベオ シャレロ パレジャダ